ลักษณะทางพันธุกรรมของแบคทีเรียนักวิจัยสามารถแยกสายพันธุ์ของเชื้อที่แตกต่างกันออกเป็นสองกลุ่มโดยส่วนใหญ่ประกอบด้วยแบคทีเรียที่รวบรวมจากมนุษย์และอีกส่วนหนึ่งมาจากวัว การใช้การวิเคราะห์แบบเดียวกันกับการได้รับเชื้ออีโคไลทางคลินิกที่ทราบกันว่าเป็นสาเหตุของความเจ็บป่วยนักวิจัยพบว่าเชื้อสายส่วนใหญ่ที่ก่อให้เกิดปัญหาลำไส้นั้นเป็นของกลุ่มที่เกี่ยวข้องกับโค

นอกจากนี้ตัวอย่างจากวัวจำนวนมากแสดงลักษณะคล้ายกับที่ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษเช่นการผลิตสารพิษชิงะ ในขณะที่คุณสมบัติเหล่านี้โดยทั่วไปดูเหมือนจะไม่ก่อให้เกิดความเจ็บป่วยในวัว แต่ความชุกของพวกเขาในตัวอย่างที่ตรวจสอบแสดงให้เห็นว่าลักษณะดังกล่าวเป็นประโยชน์ต่อชีวิตในลำไส้ของวัว ตราบใดที่ยังมีแรงกดดันในการรักษาหรือเสริมสร้างลักษณะการเจ็บป่วยเหล่านี้เพื่อปรับตัวให้เข้ากับการใช้ชีวิตในลำไส้ได้ดีขึ้นเชื้อสายพันธุ์ใหม่ที่ก่อให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษน่าจะปรากฏต่อไป